Descripción
Sangiovese puro, fresco, sedoso y elegante, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, larga maceración en los hollejos y crianza en acero.
Il Pian nació en 2018, un Sangiovese puro que proviene de un solo viñedo ubicado a 500 metros sobre el nivel del mar, en las margas y areniscas del valle superior de Tramazzo, en el Municipio de Modigliana.
Un Cru, por tanto, que refleja el terroir de un viñedo concreto.
