15,00 €
Vinagre balsamico envejecido.
Ideal para breves cocciones de pescado, carne y verduras.
100ml.
Agotado
De envejecimiento medio, es adecuado para platos de pasta fría, salsas vegetales y risottos.
Perfecto con carnes y verduras a la parrilla. Producido a partir de mosto de uva acetificado y concentrado por evaporación. Uvas de la provincia de Reggio Emilia. Envejecodo durante años en barricas de roble.
Acidez: < 6%
| Marca | BORGO DEL BALSAMICO |
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Il Borgo del Balsamico es productor de vinagre balsamico de Modena IGP y vinagre balsamico tradicional de Reggio Emilia DOP. Situado cerca de Reggio Emilia en una preciosa fincha donde hay tambien la "acetaia" lugar magico donde el mosto, el vinagre y el tiempo, dan vida al milagro del vinagre balsamico. Sus productos esta en muchos resort y restaurantes de fama mundial. |
