SALSA CARRETTIERA – Burgio

5,00 

Salsa de tomate historica de Siclia con albahacha, alchaparras y menta.
Elaborada como en casa.
250ml.
Para 4 raciones aprox.

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Descripción

Queríamos recuperar la salsa «carrettiera» para que no cayera en el olvido. Es una de las recetas más simples pero sabrosas de la tradición siciliana. Lleva pomodoro, albahaca, alcaparras y menta.
Lista para usar, es especial para sazonar todo tipo de pasta y bruschetta. Nosotros la aconsejamos con le pennucce de Benedetto Cavallieri.

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BURGIO