SALAME BERGAMASCO – 200gr.

12,00 

Salame bergamansco, sin gluten y sin lactosa.

200gr. Al vacío.
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Descripción

Este salame se prepara segundo la mas antigua tradición norcina de la llanura de Bergamo, que prevede usar todo el cerdo y no solamente los residuos. Así que el muslo, normalmente dedicado a la producción de jamón, es parte integrante de este salame. Esto le da un sabor muy elegande, dulce y un aroma unico.