ORECCHIETTE – Benedetto Cavalieri

4,50 

Pasta artesanal de trigo duro de Puglia trefilada en bronce y secada con método delicado.
Trigo 100% italiano.
500gr.
Para 4/5 personas aprox.

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Descripción

Le orecchiette Cavalieri se hacen utilizando un método definido por la compañía “delicada” debido al amasado y prensado prolongados. La pasta Benedetto Cavalieri se somete a un estiramiento lento y a un secado a baja temperatura.
Un caballo de batalla de la cocina de Apulia, las orecchiette están hechas especialmente para los grielos, pero también deben probarse con tomates cherry frescos, brócoli y mariscos.

Información adicional

Marca

CAVALLIERI