BRESAOLA 200 gr

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Descripción

La bresaola es un plato consistente en finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses.
Se originó en el Norte de Italia, en la región de Lombardía, entre la Valtellina y la Val Chiavenna. Se toma como antipasto con aceite de oliva y zumo de limón.

Ma Officina es un pequeño obrador en Val Chiavenna en las Aples. Trabaja de forma completamente artesanal, en pleno respecto de su territorio y su tradicion y, lo mas importantes, sin químicas.

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Marca

FRATELLI BILLO