FINOCCHIONA 200 gr

9,00 

Producto sin lactosa y sin gluten.
200gr aprox al vacio.
En lonchas.

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Descripción

La finocchiona es un fiambre típico toscano hecho con carne de cerdo picada condimentada con semillas de hinojo que se baña en vino tinto.
Para su preparación se prefieren los cortes de la panza y la paletilla, y una larga maduración. Presente y difundida especialmente en la zona de Florencia se confecciona en un tamaño mayor que el de una salame clásico.

Información adicional

Marca

MACELLERIA TOZZETTI

Macelleria Tozzetti esta ubicada en la zona del Chianti en la Toscana. Conducion familiar deste 1936 trabaja usando producots de proximidad para la elaboracion de sus embutidos. Son especializados en la producion de salami tipici de la tradicion culinaria toscana.