BOLETUS Y TOMATE – Amerigo Salse
8,00 €Salsa de tomate y boletus (porcini), elaborada como en casa de forma artesanal y sin conservantes.
200gr.
Para 4 reciones aprox.
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BOLOÑESA DE JABALI – Amerigo Salse
12,00 €TIpica salsa de la tradicion de Bologna y su region a base de carne de Jabalí y tomate.
Elaborada como en casa de forma artesanal y sin conservantes.
200gr.
Para 4 reciones aprox.
PUTTANESCA – Amerigo Salsa
8,00 €Tipica salsa de la tradicion de Napoles y su region a base de tomate, alchaparras, aceitunas, anchoas y un toque de picante.
Elaborada como en casa, completamente artesanal y sin conservantes.
200gr.
Para 4 reciones aprox.
SOLD OUT
PESTO ROJO – Laboratorio Pesto
8,00 €Pesto rosso de Liguria.
Elaboracion artesana, in conservantes.
180gr.
Para 4/5 raciones aprox.
SOLD OUT
GAMBAS Y CALABACINES
16,00 €Chef Maurizio Bongiovanni ,restaurante Alla Grotta, Lazzise.
Salsa con gambas y calabacines.
280gr.
Para 4 personas.
FRIGGIONE BOLOGNESE – Amerigo Salse
7,50 €Tipica salsa de la tradicion campesina de Bologna hecha con tomante y cebolla.
Elaborada como en casa, copletamente artesanal y sin conservantes.
200gr.
Para 4 reciones aprox.
SOLD OUT
IL CORTILE
16,00 €Chef Diego Rossi, restaurante Trippa en Milan. Salsa con casquerias de pollo y corazon de vaca.
Diego Rossi chef del año 2020.
280gr.
Para 4 personas.
LUNGO LAGO
16,00 €Chef Marco Acquaroli, restaurante La Dispensa Franciacorta.
Salsa con trucha salmonada, perca y azafran.
280gr.
Para 4 personas.
PESTO SICULO – Burgio – BIO
8,90 €Pesto artesanal de Siclia.
Sabor intenso, completamente natural y sin conservantes.
212gr.
Para 4/5 raciones aprox.